广西夏天湿热，一到夏天，街上便摆满了卖凉粉和凉茶的小摊儿，供人们消暑去热。一天，一个乡下的年轻人在街边的一个卖凉粉的小摊店里吃凉粉。那天店里只有他一个顾客，他一边吃着凉粉，一边和店主闲聊起来。在与店主聊天中，他了解到，原来凉粉是由一种名叫“仙草”的枯草熬制加工而成的。因此，凉粉也叫仙草冻。仙草冻顺滑、凉爽，吃起来好吃，可做起来特别费工夫，且不易保存。
2012-05-15 00:00:00 来源：《成功之路》2012年5期 作者：佟才录
广西夏天湿热，一到夏天，街上便摆满了卖凉粉和凉茶的小摊儿，供人们消暑去热。一天，一个乡下的年轻人在街边的一个卖凉粉的小摊店里吃凉粉。那天店里只有他一个顾客，他一边吃着凉粉，一边和店主闲聊起来。在与店主聊天中，他了解到，原来凉粉是由一种名叫“仙草”的枯草熬制加工而成的。因此，凉粉也叫仙草冻。仙草冻顺滑、凉爽，吃起来好吃，可做起来特别费工夫，且不易保存。
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