《食品安全导刊》（旬刊）是由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全，建构食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台。
《食品安全导刊》本刊坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。
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食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
1、发展无菌技术 把握市场机遇 赖洋佶;
2、无菌包装 为食品安全护航 申海鹏;梁婧晶;
3、克朗斯设备生产的瓶子只有4.4克 申海鹏;
4、润谷食品 打造糖果新王国 何建忠;徐娟;马哲;
5、废弃食用油脂问题调查与对策 冯治勤;胡昌平;
6、维生素的检测现状及国际标准检测方法 左程丽;李端;
7、百利盖Hexalite?瓶盖引领塑料瓶盖轻量化发展 申海鹏;
8、LitePac:PET瓶二次包装的未来 内置提手的环箍包装 申海鹏;
9、包装检测设备为提高包装质量保驾护航 申海鹏;王崇民;
10、无菌包装 未来包装技术发展的风向标 申海鹏;柯贤文;
11、饮料洁净室无菌灌装的四大因素分析 周立法;
12、西得乐无菌包装 为企业带来广阔的发展空间 申海鹏;
13、首款无菌纸瓶 演绎“利乐式”创新 申海鹏;
14、食品动态杀菌设备 洁净的环境让食品更安全 申海鹏;
15、水溶性膳食纤维聚葡萄糖的功能研究与应用现状 庞明利;杨海军;
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